
火鍋店裝修其實(shí)還是有很多方面的因素需要考慮的,比如,火鍋店的風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)模式這些都需要考慮。因?yàn)?,只有這樣才可以提升火鍋店的檔次,讓客人源源不斷。那么,火鍋店該怎樣裝修呢?今天,浙江國(guó)富裝飾的小編帶你一起來(lái)了解一下火鍋店裝修的方法以及火鍋店裝修的風(fēng)格都有哪些。
一、火鍋店裝修方法
1、裝修的目的就是為火鍋店的經(jīng)營(yíng)模式服務(wù)的。首要任務(wù)就是吸引顧客,確定好裝修的方案,是否符合火鍋店的經(jīng)營(yíng)定位。從視覺(jué)效果到主題文化背景都需要反復(fù)確定; 在裝修風(fēng)格選材上要做到大氣,有特色,細(xì)化到消費(fèi)群體。不一定要選貴的,合適就行。
2、作為營(yíng)業(yè)的空間,還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大,選材上要注意選擇易清理的,盡量少選布質(zhì)材料,可以多選石材、瓷磚、PU皮、木飾面板等;
3、注意火鍋店的新風(fēng)系統(tǒng),排氣的離心機(jī)功率要夠大,火鍋店的油煙味太濃,加上客人吸煙,店內(nèi)的換氣系統(tǒng)一定要做好,給顧客一個(gè)舒適的用餐空間;
4、注意火鍋店的顧客安全問(wèn)題,火鍋店油多,地板比較容易打滑,盡量選擇防滑地板磚。火鍋店的拐角處要做圓滑處理,避免顧客的小孩碰到頭。這一點(diǎn)海底撈就做的比較到位;
5、不同口徑的管道分別對(duì)待。畢竟明管鋪設(shè)煤氣管道更簡(jiǎn)單,所以如果條件允許,店家自然更愿意選擇這種方式。那就要對(duì)煤氣管道的口徑的大小有所要求。如果您店里的主管道管徑較大,不會(huì)由于食客的不小心碰觸就造成嚴(yán)重?fù)p壞的話(huà),在大廳和包間也可以采用明管鋪設(shè)的方式來(lái)安排煤氣管道。
6、不同位置的管道分別對(duì)待。不管主管道管口粗細(xì)如何,對(duì)待引入到各個(gè)餐桌的用氣分支管道都應(yīng)該采用暗埋方式進(jìn)行管道鋪設(shè)而當(dāng)暗埋的煤氣管道與其他管溝相交時(shí),一定要在管溝之間進(jìn)行密封處理。
二、火鍋店裝修風(fēng)格有哪些
1. 大眾型裝修風(fēng)格
這種大眾型的火鍋店裝修風(fēng)格所需費(fèi)用不高,只要做好基礎(chǔ)裝修就好,再根據(jù)傳統(tǒng)的火鍋店造型進(jìn)行裝修裝飾,這種火鍋店裝修沒(méi)什么特色,所以其價(jià)格也不高,一個(gè)月忙忙碌碌也賺不了多少錢(qián),而且現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)要求越來(lái)越高,因此,大眾型的火鍋店裝修風(fēng)格越來(lái)越少了。
2. 自助型裝修風(fēng)格
這類(lèi)自助型火鍋店裝修風(fēng)格比較簡(jiǎn)單,基本不會(huì)設(shè)置包間,不過(guò)有些比較高檔的餐廳就會(huì)設(shè)置2-4個(gè)包間供聚會(huì)或商談使用。為了使顧客取菜更方便,其放置食物的位置一般都會(huì)設(shè)在中間。不過(guò)這樣設(shè)計(jì)要考慮到顧客取菜的順序和流程,避免顧客想吃而吃不到,這樣回頭客就比較少。
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